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2015年06月28日

高学歴のアメリカ人厚切りジェイソン

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TVに出るや超話題に!
エリート外国人『厚切りジェイソン』が今熱い!!!!

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posted by paris at 22:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■ TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

郷ひろみと全身癌の樹木希林さん36年ぶりにデュエット

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中居くんがMCを務める「音楽の日」という音楽番組に出演した
樹木希林さん。36年ぶりに郷ひろみさんとのデュエットを果たした
が、実は樹木さん全身癌に侵されていることを告白しています。
その「全身癌」とは何なのか?
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posted by paris at 14:42 | Comment(0) | ■ TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月21日

『世界一受けたい授業』真空パックでボツリヌス菌で食中毒発生とは!?

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コンビニやスーパーで売られている真空パック詰めのお総菜など
「容器包装詰低酸性食品(※注)」は、殺菌や冷蔵保存等の対策を怠ると、ボツリヌス菌
よる重篤な食中毒を引き起こす恐れがあるとして厚生労働省は今、注意を促しています。

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出典:shokokai.or.jp

真空パック詰めなどの容器包装詰低酸性食品の中には、十分な高温加熱殺菌などの対策が
行われていない場合、常温で、ボツリヌス菌が繁殖する可能性があるためです。

ボツリヌス菌は常温で繁殖する習性があり、冷蔵すれば繁殖は押されられるそうで、
購入後、保存方法を冷蔵庫で!といま自治体を通して私達消費者に注意を促しています。

ボツリヌス菌といっても、世間では、女性の美容目的とした
”ボツリヌス菌 = 美容のしわをなくしてくれる菌”というイメージしかありませんよね?



■ ボツリヌス菌とは・・・


200px-Clostridium_botulinum.jpg

出典:Wikipedia


ボツリヌス菌が作り出すボツリヌス毒素(ボツリヌストキシン)で毒性が非常に強く
約0.5kgで世界人口分の致死量に相当するため、生物兵器として研究開発が行われた菌
致死量としては体重70kgのヒトに対しA型毒素を吸入させた場合0.7〜0.9μg[1]と
考えられており、1gで約100万人分の致死量に相当するんだそうで自然界に存在する
毒素としては最も強力とされています。



■ 感染した時の主な症状は?


神経の麻痺、四肢の麻痺。重篤な場合は呼吸筋を麻痺させ死に至ります。
その他には、複視・構音障害・排尿障害・発汗障害・喉の渇き、発熱はほとんどなく、
意識もはっきりしたまま。
乳児の場合は便秘などの消化器症状が起き全身脱力が起きて首の据わりが悪くなる。


■ 特性


ボツリヌス菌は、真空パックのような、酸素が極めて少ない密封状態、常温で増殖し、
低温に弱い。




■ 予防法は?


・食品の冷蔵保存、十分な加熱(100℃、数分間)


・真空パックや缶詰が膨張していたり、食品に異臭があるときは食べない。




※また、発病まで平均8〜36時間はかかるそうです。




この記事を読まれた方にオススメの読み物は・・・・・・

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posted by paris at 00:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■ TV | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
           
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